Красное вино повышает гемоглобин, если показатель снижен незначительно, а напиток качественный, относится к категории сухих. Его следует пить по 100-150 мл 3-4 раза в неделю.
Благодаря вину, в котором до 0,36 мг железа на 100 г, удается активизировать производство эритроцитов, улучшить состояние сосудов и снабжение кислородом сердца. Его можно иногда пить и беременным по 100 мл, если не возражает врач.
Но при злоупотреблении вином легко ухудшить самочувствие и показатели крови. Красное сухое можно заменить Кагором или розовым. Они менее эффективны, но тоже способствуют улучшению кроветворения.
📌 Содержание статьи
Действительно ли красное вино повышает гемоглобин
Красное вино повышает гемоглобин, если это качественный продут, созданный по всем правилам. Он поможет избавиться от анемии и наладить работу кроветворной системы в целом, но здесь значение имеют несколько факторов:
- для этих целей полезнее всего сухое вино, не содержащее каких-либо примесей, а не сладкое, полусладкое или крепленое;
- перед введением продукта в рацион стоит посоветоваться с врачом, так как не всем показан даже слабый алкоголь;
- употреблять напиток нужно в очень умеренных количествах, следя за самочувствием, особенно, если есть хронические заболевания.
Содержание железа в красном вине достаточно велико, ведь его делают из ягод, в которых этого вещества 0,36 мг на 100 г. В самом напитке важного для поднятия гемоглобина компонента меньше. Зато есть цинк, медь, селен, необходимые для усвоения железа. Присутствует и аскорбиновая кислота, без которой вещество хуже всасывается, а также витамины группы B.
Для хорошей работы сердца важно наличие в красном вине магния и калия, что обеспечивает доставку кислорода к тканям.
Чем полезно красное вино для организма
Красное вино положительно влияет на организм в нескольких направлениях:
- Улучшает работу кровеносной и кроветворной систем. Продукт препятствует производству «плохого» холестерина и отложению бляшек, сохраняя сосуды чистыми. Вино укрепляет стенки капилляров, а также способствует формированию эритроцитов, поддерживает нормальную вязкость крови.
- Помогает избежать инфаркта, инсульта. Профилактика заболеваний обусловлена влиянием вина на сосуды, стимуляцией кровотока, улучшением питания сердечной мышцы.
- Снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Это происходит за счет регулирования гормонального баланса, в частности, объемов тестостерона и эстрогена.
- Обладает антибактериальными свойствами, поэтому помогает бороться с простудой, другими инфекциями. Продукт стимулирует работу бронхов и легких, способствуя их скорейшему избавлению от патологической слизи.
- Успокаивает нервную систему, но стимулирует активность мозга за счет улучшения его кровоснабжения. Первое помогает избавиться от бессонницы, тревоги. Второе улучшает память, концентрацию, мышление.
- Выводит токсины. Это свойство полезно не только при инфекциях, но и радиационном облучении.
- Стимулирует работу желудка, образование пищеварительных ферментов. От этого улучшается аппетит, что важно для восстановления объема гемоглобина. В то же время обмен веществ остается на хорошем уровне, и это помогает не допустить прибавки в весе. Ведь в напитке крайне мало сахара.
- Предотвращает преждевременное старение тканей. Это возможно, благодаря содержащимся в красном сухом вине антиоксидантам.
Вероятный вред от продукта
Даже хорошее вино при чрезмерном употреблении может стать причиной:
- Нарушений сердечного ритма. Они, в свою очередь, способны привести к ишемическому инсульту.
- Снижения тонуса миокарда. Это повышает риск развития сердечной недостаточности, кардиомиопатии.
- Скачков давления. Гипертонические проявления ослабляют сосуды и сердце, поэтому могут вызвать инфаркт или инсульт.
- Головной боли. В ней виновны имеющиеся в составе напитка танины.
- Проблем с печенью. Алкоголь выводится ею, и при избыточном употреблении орган разрушается.
У некоторых людей бывает такая особенность, как непереносимость красного вина. Она вызывается отторжением спирта или какого-то иного компонента продукта. И в этом случае для поднятия уровня гемоглобина ищут иные способы.
Правила употребления красного вина при анемии
Красное вино при анемии поможет скорее вернуть здоровье при умеренном употреблении – не больше 1-1,5 бокалов (100-150 мл) в сутки. Женщинам следует выпивать меньше, чем мужчинам, для них норма чистого алкоголя – до 20 мл. У сильного пола порог выше – до 30 мл этанола.
В неделю напиток должен быть на столе не чаще 3-4 раз. Пить его следует не спеша. И обязательно надо дополнять полезной едой, например, отварной говядиной или телятиной. Они подходят к красному сухому и сами являются источниками железа. Другие продукты с высоким содержанием этого вещества тоже должны быть в рационе.
Какое вино повышает гемоглобин в крови, какому отдать предпочтение
Лучше других повышает гемоглобин в крови красное сухое вино. Это, например, грузинские Мукузани и Саперави, а также французское Каберне Савиньон, аргентинское Мальбек или российское Alma Valley. Необязательно покупать дорогие марочные или коллекционные напитки, подойдут и ординарные, то есть выдержанные не дольше 1 года. Главное, чтобы вино было без примесей, сделано только из винограда методом брожения.
Красное сухое предпочтительнее по нескольким причинам:
- для его изготовления используют особые сорта ягод, в которых много железа;
- в нем больше аминокислот, пептидов, полифенолов и танинов;
- мало сахара, что позволяет иногда пить это вино диабетикам.
Не всем нравится его кислый вкус. Но можно заменить напиток полусухим или полусладким. Кагор и розовые вина тоже помогают избавиться от анемии. А белое в этой части бесполезно, может лишь немного улучшить работу сердца, снять стресс.
Кагор
Кагор тоже способен улучшить состав крови, так как его делают из сортов винограда «мальбек», «мерло» и «таннат» или «саперави», в которых много железа. Но все же это десертное вино, в нем немало и сахара, высокий процент алкоголя. Поэтому пьют его при анемии не бокалами, а столовыми ложками.
В день достаточно 3-4 ст. л. И нужно тщательно выбирать напиток, так как в кагорах российского производства иногда бывают красители.
Розовое
Не только красное сухое вино повышает гемоглобин, но и розовое. В последнем меньше железа и антиоксидантов, но они есть в напитках этой категории. Имеются также полезные для сердца и ЦНС калий, фосфор.
Розовое вино поднимает уровень гемоглобина, так как делается тоже из красных сортов винограда, но по иной технологии. Его можно иногда выпить вечером, чтобы лучше спалось, так как напиток помогает справиться со стрессом. Достаточно 100-150 мл на один прием.
Белое
Белые вина на выработку гемоглобина не влияют, но полезны для сердечно-сосудистой системы в целом:
- стабилизируют артериальное давление;
- восстанавливают частоту пульса и наполняемость сосудов.
Эффект возникает за счет присутствия в напитках аскорбиновой и никотиновой кислот, рибофлавина, некоторых витаминов группы B. Поэтому белое вино при анемии можно выпить 1-2 раз в неделю, не превышая разрешенную дозу.
Можно ли немного при беременности и ГВ у женщин
Использовать красное вино при анемии у беременных женщин можно только по разрешению врача. Не все специалисты считают, что именно этим напитком стоит повышать показатель, не всем будущим мамам способ подходит. Но если врач не возражает, важно придерживаться правил:
- не больше 100 мл за один прием;
- не ежедневно;
- разбавлять вино прохладной водой и делить на 2-3 порции для лучшего усвоения.
Не стоит употреблять красное сухое в первом триместре. На этом этапе плацента еще не сформирована окончательно, поэтому выпитый женщиной алкоголь может негативно повлиять на плод.
Общие рекомендации
Одним только употреблением красного сухого вина справиться с анемией не удастся, важно еще:
- забыть о курении и крепких спиртных напитках;
- полноценно питаться, включив в рацион овощи и фрукты, мясо, в которых много железа;
- часто бывать на воздухе, одеваясь по погоде;
- не избегать посильного движения (ходить, бегать, плавать, ездить на велосипеде или делать простые упражнения);
- пить достаточно воды;
- стараться не поддаваться негативным эмоциям;
- при ухудшении самочувствия отправляться к врачу, не забывать и о плановых посещениях поликлиники.
Красное вино – не лекарство от анемии, а лишь один из продуктов с довольно высоким содержанием железа. И его лучше использовать вместе с другой пищей, способствующей повышению гемоглобина, особенно не увлекаться. При средней и тяжелой степени анемии нужны лекарства.
